Giulio Einaudi editore

Non le solite conversazioni da bar

Voci dalla filiera del cibo
Copertina del libro Non le solite conversazioni da bar di Camilla Capasso
Non le solite conversazioni da bar
Voci dalla filiera del cibo
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Le conversazioni da bar oggi sono sinonimo di chiacchiere e superficialità, ma una volta i bar erano luoghi politici di incontro, scambio di idee e organizzazione collettiva. Questa dimensione viene restituita nel Caffè dell'Orto, un piccolo bar di Benevento, set d'eccezione per questo reportage sullo sfruttamento umano all'interno della filiera alimentare.

2025
Quanti
pp. 46
€ 2,99
ISBN 9788858448601

Il libro