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L’arte della cucina in Italia
Libri di ricette e trattati sulla civiltà della tavola dal XIV al XIX secolo.
L’arte della cucina in Italia
Libri di ricette e trattati sulla civiltà della tavola dal XIV al XIX secolo.
I cibi, i vini, gli aromi, i sapori, le usanze della nostra cultura, non solo gastronomica, dal XIV al XIX secolo.
1992
ET Saggi
pp. XXX - 878
€ 13,43
ISBN 9788806129873
A cura di
Il libro
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