Un anno contro lo spreco 2010

«Siamo diventati tutti spreconi. Terribilmente spreconi. Per i motivi più svariati: abitudine, indifferenza, distrazione. O anche miopia e vizio. Viviamo con l'orologio sincronizzato nel tempo della società "usa e getta" e siamo ossessionati da uno stile, ormai diventato naturale, che si traduce nella cancellazione della parola sobrietà, considerata fuori moda, e nello sperpero di cose tangibili e, fatto ben più grave, di beni immateriali. I più importanti, quelli che non hanno prezzo, non si trovano sul mercato, eppure ci appartengono come parte integrante della persona umana. La vita (e il suo dopo, cioè la morte), la salute, la bellezza, il tempo, le parole, il talento».

Antonio Galdo, Non sprecare

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Al via la prima edizione delle Giornate europee contro lo spreco. Il progetto coinvolgerà Roma, Torino, Ferrara, Bruxelles e Bologna e avrà la finalità di studiare, spiegare e indagare lo spreco ma, soprattutto, di insegnare a ridurlo e a consumare con più consapevolezza, dalla spesa al supermercato all'agricoltura, dagli acquisti in farmacia ai modelli produttivi. L'iniziativa, nata da un'idea di Andrea Segrè e patrocinata dal Parlamento Europeo, sarà inaugurata dallo spettacolo «-SPRE+ECO» - illustrato da Altan - e vedrà la consegna del premio «Non sprecare», a cura di Antonio Galdo, autore per Einaudi del saggio Non sprecare.
Mercoledì 14 luglio a Roma, presso la sede italiana del Parlamento Europeo, la presentazione ufficiale di Un anno contro lo spreco - leggi il programma.