L'arte della cucina in ItaliaLibri di ricette e trattati sulla civiltà della tavola dal XIV al XIX secolo.
1992
ET Saggi pp. XXX - 878 € 13,43 ISBN 9788806129873
A cura di Emilio Faccioli
I cibi, i vini, gli aromi, i sapori, le usanze della nostra cultura, non solo gastronomica, dal XIV al XIX secolo. |
Il libro
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